La santé est dans le plat ! Vous avez déjà sûrement entendu ou lu cette assertion qui résume l’importance de contrôler notre alimentation pour s’assurer une bonne santé. Nous parlons bien-sûr de ce qu’il est préférable de manger pour bien entamer la journée, rester productif durant et la finir en beauté. Qu’il soit question du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner, découvrez ce qui est préconisé.
Quels repas privilégier pour votre petit-déjeuner ?
Les raisons sont légion pour sauter son petit-déjeuner. Toutefois, ce repas n’est absolument pas à négliger. Il procure l’énergie indispensable à une matinée de qualité. Concernant sa composition, il n’y a pas de petit-déjeuner type ; la diversité est primordiale pour une alimentation de qualité. L’équilibre est le maître-mot. Choisissez une boisson chaude (thé ou café sans sucre de préférence) ou l’eau, un aliment protéique (œuf, fromage blanc, ...), un fruit saisonnier (banane, orange pressée, ...) et un aliment glucidique (pain, biscottes, ...) avec une tartine (margarine ou beurre riche en oméga-3 ou confiture avec du sucre allégé). Pas de souci à vous faire si vous êtes débordé ou avez la flemme pour cuisiner vos repas. Pour votre plaisir et votre santé, certains restaurants proposent des plats faits maisons et respectueux de l’environnement avec des apéritifs très intéressants à emporter ou à manger sur place dans un cadre somptueux. Rendez-vous sur ce site pour en savoir plus.
Zoom sur le déjeuner et le dîner
Que ce soit pour l’un ou l’autre, le plus important est qu’il soit équilibré. Pour cela, ils doivent être obligatoirement composés de certains aliments. Il s’agit de protéines (animales au déjeuner et végétales au dîner pour faciliter la digestion), de féculents (pains, pâtes, riz, …) et de légumes (fèves, lentilles, …). Concernant les protéines, il faut préférer la volaille et le poisson aux viandes en général et aux viandes rouges (porc, agneau, …), charcuteries (saucisson, jambon, …) et abats (foie, rognons, …) en particulier. Pour le dîner, il faut éviter le trop de gras et de sucres, les boissons alcoolisées (maximum deux verres de vin) et veiller à manger au moins 2 heures avant le coucher pour avoir le temps de bien digérer. Pour finir, il est primordial d’écouter son corps et de manger seulement quand on a faim.