Astuce incroyable pour éplucher des pommes de terre en une fraction de seconde

La pomme de terre est un tubercule originaire des Andes et du Chili et produit par Solanum tuberosum, une espèce appartenant à la famille des Solanacées. Elle est pratiquement présente dans la plupart des repas que nous consommons et nécessite l’étape de l’épluchage avant toute cuisson. Pour procéder donc efficacement à l’épluchage d’une pomme de terre, il existe aujourd’hui une méthode qui révolutionne l’usage des épluche-légumes. Découvrez cette méthode dans cet article.

La pomme de terre, un tubercule populaire

La pomme terre a connu aujourd’hui une célébrité sans pareil. Elle est très consommée par tout le monde, homme, femme, enfant, vieux et jeune. Depuis son entrée dans nos différentes assiettes, elle se présente sous diverses formes. Pour plus de certitude, vérifiez ceci. Dans un premier temps, il n’y a pas dans nos alimentations un accompagnement qui peut rivaliser avec la pomme de terre dans le sens de la texture et des saveurs. Pourtant, c’est le même ingrédient qui se présente à chaque fois. Avec du poulet ou du steak haché, elle est l’aliment préféré de tous, surtout les enfants. Elle est cuisinée aussi sous forme de purée, de noisettes, de pommes dauphines ou rissolée. Elle se marie très bien aussi avec de petites sauces quand elle est cuisinée en forme de galette, de tortillas ou de röstis. Le plus intéressant, c’est lorsqu’elle est présentée sous forme de frites parce qu’aujourd’hui, plus personne ne peut s’en passer.

Comment éplucher rapidement et efficacement ?

La pomme de terre est une grande célébrité dans le monde entier. Peu importe la saison, l’été comme hiver, elle arrive à rassembler autour d’une raclette ou d’un bon gratin toute une famille. Pour réussir tous les différents plats qu’on peut s’offrir avec les pommes de terre, il faut passer par sa cuisson. Cependant, avant la cuisson d’un tel tubercule, il faut obligatoirement l’éplucher. Généralement la méthode la plus utilisée est l’épluche-légumes. Cette manière ne permet pas l’épluchage adéquat. Avec cette manière on perd, de la matière précieuse. Pour donc remédier à cette perte qu’on constate pendant l’épluchage des pommes de terre, il existe aujourd’hui une meilleure astuce. Elle consiste à prendre la pomme par ses extrémités, effectuer des incisions sur la chair avec la lame du couteau de manière délicate puis commencer à tirer sur la peau. Avec ce procédé, la lame glisse plus facilement en rasant la peau et permet d’économiser d’importantes matières. C’est une méthode efficace et rapide permettant de gagner un temps précieux pendant la cuisson de votre pomme de terre.